食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
素炒茄子的做法步骤
-
1圆茄子一个洗净去皮去蒂。 -
2切成小丁，放入盆里，然后放入少许盐腌制一下，杀出水分。
-
3用清水冲一下，攥干。
-
4香菜碎备用。
-
5锅内放适量油烧热。
-
6放入茄丁煸炒。
-
7煸至水分出来，微微金黄色。
-
8盛出备用。
-
9锅内留底油，放入八角小火炸出香味，再放入葱花爆香。
-
10倒入煸好的茄丁。
-
11翻炒均匀，放入少许盐，和白糖调味。
-
12放少许东古一品鲜调味。
-
13淋入少许清水烧一会儿。
-
14烧至入味。
-
15出锅前放入蒜末。
-
16装盘上桌，撒上香菜碎。
-
17清淡美味的下饭菜完成啦！
-
18成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 炒酸奶
- 【海绵纸杯蛋糕】
- 黑糖蒸雪梨，秋季必不可少的滋润佳品
- 清蒸大闸蟹
- 【蜜汁烤鸡翅】
- 反沙紫薯
- 卤肉饭
- 老干妈豆豉烧排骨
- 抹茶绿豆面包
- 炸薯条
- 豹纹吐司
- 可乐鸡翅
- 猪油渣酱油炒饭
- 奶酪包
- 美式生煎火腿卷
- 炝炒雪里红
- 曲奇蛋挞
- 韭菜黑木耳炒千张
- 巧克力全蛋蛋挞
- 香烤土豆丸子
- 自制熏鱼干
- 黄金芝士条
- 青菜黄豆排骨大米粥
- 自制韩式辣白菜
- 奶黄杏仁饼
- deportee
- deportment
- deport yourself
- depose
- deposit
- depositary
- deposition
- deposit money
- depositor
- depository
- deposit slip
- depot
- depravation
- deprave
- depravity
- 谢吴中寄惠佳茗（明·王绂）
- 谢吴云蜀女史惠茶（当代·江南雨）
- 谢吴侍郎（宋末元初·王奕）
- 谢吴公济菖蒲（宋·朱熹）
- 谢吴兴守李端明致酒一首时寓德清（宋·刘一止）
- 谢吴匏庵序拙稿（明·沈周）
- 谢吴司户寄舂陵四石（宋·周紫芝）
- 谢吴司户寄诗卷（宋·周紫芝）
- 谢吴堡知寨安巨济赠纸百幅（金·朱自牧）
- 谢吴子与惠诗（宋·艾性夫）
- 谢吴安中留宿（宋·米芾）
- 谢吴宗师惠墨（元·虞集）
- 谢吴宗师送牡丹并简伯庸尚书（元·虞集）
- 谢吴察院惠建茶（宋·袁燮）
- 谢吴少綝和（宋·邓肃）
- 公务员工作生活质量研究
- 播音主持语音发声训练教程(21世纪播音主持专业训练教材)
- 当代电视播音主持教程(21世纪播音主持专业核心教材)
- 当代法国电影史(1959-1980)/电影艺术学丛书
- 中国网络国际新闻报道研究/21世纪网络传播丛书
- 当代影视作品与中国传统文化
- 影视作品评论与分析/艺术类高考系列丛书
- 大学生GE阅读(第7辑)
- 中国高清电视--内容技术市场/新媒体研究前沿
- 企业公关危机管理研究
- 电视剧的戏剧性研究
- 中国广播研究报告(2010-2011)
- 用声音传播(人民广播播音70年回顾与展望)/播音主持学术文丛
- 谁说服了我们的口腔(食品药品保健品广告效果研究)/前沿广告效果研究丛书
- 激荡与融合(西方舞蹈在近代中国)/影视文化全息书丛