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诗文 番茄炒花菜
释义
番茄炒花菜的做法

食材明细

主料
  • 花菜 1个
  • 番茄 1个
辅料
  • 2片
  • 2粒
调料
  • 番茄酱 1勺
  • 2克
  • 鸡精 2克
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

番茄炒花菜的做法步骤

  • 番茄炒花菜的做法步骤:1
    1
    花菜切小,清洗干净。
  • 番茄炒花菜的做法步骤:2
    2
    番茄一个切成小块。
  • 番茄炒花菜的做法步骤:3
    3
    姜切末,蒜切末,番茄酱一勺备用。
  • 番茄炒花菜的做法步骤:4
    4
    锅里烧开水加几滴油和少许盐,放入花菜焯水20秒。
  • 番茄炒花菜的做法步骤:5
    5
    焯过水的花菜冲两遍清水,沥干水份。
  • 番茄炒花菜的做法步骤:6
    6
    锅加底油,下姜蒜炒香。
  • 番茄炒花菜的做法步骤:7
    7
    加入番茄炒软,再加入一勺番茄酱。
  • 番茄炒花菜的做法步骤:8
    8
    放入花菜大火翻炒几下。
  • 番茄炒花菜的做法步骤:9
    9
    调入盐和鸡精炒入味。
  • 番茄炒花菜的做法步骤:10
    10
    成品图。

小窍门

1、花菜最好先下锅焯一下水,这样可以缩短下锅炒制的时间。
2、加入一勺番茄酱,使整个菜品的口感更加的爽口。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 20:40:38