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诗文 红枣南瓜馒头
释义
红枣南瓜馒头的做法

食材明细

主料
  • 南瓜泥 适量
  • 面粉 适量
  • 酵母 适量
辅料
  • 红枣 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

红枣南瓜馒头的做法步骤

  • 红枣南瓜馒头的做法步骤：1
    1
    红枣洗净去核切小碎粒。
  • 红枣南瓜馒头的做法步骤：2
    2
    南瓜去皮蒸熟压成泥。
  • 红枣南瓜馒头的做法步骤：3
    3
    面粉和酵母混合，用南瓜泥和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。
  • 红枣南瓜馒头的做法步骤：4
    4
    发酵好的面团。
  • 红枣南瓜馒头的做法步骤：5
    5
    面团取出放案板上，加红枣碎按揉排气。
  • 红枣南瓜馒头的做法步骤：6
    6
    揉好的红枣面团。
  • 红枣南瓜馒头的做法步骤：7
    7
    搓成长条，切均匀小块。
  • 红枣南瓜馒头的做法步骤：8
    8
    每个小剂子多按揉一会，这样蒸好的馒头表面光滑。
  • 红枣南瓜馒头的做法步骤：9
    9
    做好的馒头胚放到笼屉里二次饧发。
  • 红枣南瓜馒头的做法步骤：10
    10
    馒头胚变大变轻时冷水上锅蒸，水开上汽后蒸15分钟，关火虚蒸5分钟开盖。
  • 红枣南瓜馒头的做法步骤：11
    11
    松软香甜，非常好吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   面食   馒头花卷  
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更新时间：2026/6/16 3:54:15