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诗文
节瓜杂素
释义
食材明细
主料
节瓜
30克
豇豆
95克
油豆腐
35克
辅料
红椒
50克
调料
盐
适量
蚝油
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
节瓜杂素的做法步骤
1
食材:节瓜、油豆腐(已切开)、豇豆(已摘洗)、红椒(已清洗切开)。
2
将节瓜清洗一下,去皮、去籽。
3
放在案板上切开。
4
起锅倒油烧热,下入切好的节瓜和豇豆、油豆腐翻炒翻炒。
5
接着,加适量的清水。
6
煮开至熟。
7
然后,合入红椒翻炒翻炒。
8
最后,加适量的盐。
9
加适量的蚝油。
10
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/10/1 9:11:14