食材明细
- 甜辣 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
洋葱爆炒猪肝的做法步骤
-
1把洋葱切小块（或者按照自己喜欢的形状去切）红辣椒切块，猪肝切小片状。 -
2猪肝切好，把血水洗干净(多洗几遍)，然后，放去姜片和料酒，白胡椒粉，泡一会儿去猪气味。
-
3热锅倒入油，放入洋葱，辣椒蒜头爆炒1分钟。
-
4再倒入猪肝，翻炒一会儿。
-
5加入调味料，翻炒至熟透就可以上碟了。
-
6完成了。
小窍门
猪肝有两种方式处理，第一个想猪肝快熟就先过一下热水再炒熟，第二个，猪肝口感想要嫩滑，炒之前加入蛋清和淀粉搅拌备用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 【一锅杂卤】绝对不输外卖卤味的卤汁配方大公开
- 千层酥皮的花样吃法【果酱羊角酥】
- 苹果山楂饮
- 青笋炒紫山药
- 鱼腥草炒猪肝
- 塔吉锅什锦饭
- 蜂蜜凹蛋糕
- 珊瑚鱼
- 金银馒头
- 小蜗牛馒头
- 小刺猬包子
- 酱鸭腿
- 鸡素子
- 金镶银蛋叉炒饭
- 鸡汁肉沫菜心
- 德国的传统圣诞点心---Stollen史多伦
- 太阳花面包
- 功夫菜——水煮波螺
- 百合雪梨银耳羹
- 灯笼茄子
- 冬日的温暖：一起做卡通巧克力饼干！
- 排骨烧年糕
- 蛋葱油饼
- 香煎辣酱土豆饼
- 甜甜蜜蜜小零嘴——水晶桃脯
- the Vietnamese
- the Virgin
- The Visitation
- the visually impaired
- the void
- thew
- the walk
- the warm
- the Wash
- the wave
- the way
- the way forward
- the way in which
- the way that
- the wealthy
- 白雪吟（明·区大相）
- 白雪堂（宋·袁说友）
- 白雪夫人（当代·江南雨）
- 白雪山房为李惟寅典禁赋（明·黎民表）
- 白雪曲十首（明·何景明）
- 白雪曲（元·张玉娘）
- 白雪曲（南北朝·朱孝廉）
- 白雪曲（唐·贯休）
- 白雪楼（清·潘耒）
- 白雪楼（清·陈沂震）
- 白雪歌送武判官归京（唐·岑参）
- 白雪歌（元末明初·蓝仁）
- 白雪歌（南北朝·徐孝嗣）
- 白雪歌（唐·无名氏）
- 白雪歌（宋·曹勋）
- 发明专利申请文件的审查与撰写要点 第2版
- 高考基础卷 思想政治 40分钟练 2024版 新教材适用
- 植物大战僵尸2吉品爆笑漫画 失落的黄金城 修订版
- 教材帮 初中生物 8年级上册 RJ 2024
- 5年中考3年模拟 初中试卷 数学 8年级 上册 人教版 2025版
- 机动奥特曼(1-16)
- 如梦令
- 媒介融合背景下的中国电视剧产业发展探索
- 凉州金石录
- 试题调研 考前50天50题 第9辑·化学 2024
- 考研英语(一)词汇学霸狂背(题型精简版) 高教版
- 工程项目管理BIM应用教程
- 国家象征法理论研究导论
- 山东法院年鉴 2019
- 生命的暖阳 河南省人民医院文化建设微丛书 2022卷