食材明细
- 甜辣 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
洋葱爆炒猪肝的做法步骤
-
1把洋葱切小块（或者按照自己喜欢的形状去切）红辣椒切块，猪肝切小片状。 -
2猪肝切好，把血水洗干净(多洗几遍)，然后，放去姜片和料酒，白胡椒粉，泡一会儿去猪气味。
-
3热锅倒入油，放入洋葱，辣椒蒜头爆炒1分钟。
-
4再倒入猪肝，翻炒一会儿。
-
5加入调味料，翻炒至熟透就可以上碟了。
-
6完成了。
小窍门
猪肝有两种方式处理，第一个想猪肝快熟就先过一下热水再炒熟，第二个，猪肝口感想要嫩滑，炒之前加入蛋清和淀粉搅拌备用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 海鲜火腿批萨
- 素臊子面
- 财鱼焖藕
- 鲜虾一锅烩
- 蜜汁叉烧肉
- 意大利千层面lasagne
- 南瓜糯米盅
- 芥末鸡丝白菜
- 豆腐夹
- 凉拌粉
- 糯米丸子
- 炒薯仔饼
- 微波红酒鸡翅
- 芝心披萨
- 龙脷藏红花利梭多饭
- 蜜枣荷叶夹
- 杏仁茶
- 吮指鸡脖
- 栗子鸡
- 芒果酸奶
- 小河虾烧白菜
- 干煸豆角
- 糟香豆瓣鲫鱼
- 炒南瓜
- 火锅丸子青菜汤
- thoracic
- thorax
- thorium
- thorn
- thorn in the flesh
- thorn in the side
- thorn in your flesh
- thorn in your side
- thornless
- thorn tree
- thorn-tree
- thorny
- thorny problem
- thorough
- thoroughbred
- 陈栖山（元·郑元祐）
- 陈桂五年弟索画梅以小秦王调题之（清末民国初·曹家达）
- 陈桓洞箫引（明·谢晋）
- 陈桥别隐直（宋·刘敞）
- 陈桥行（元末明初·张宪）
- 陈桥（宋·王安石）
- 陈桧（明·守仁）
- 陈桧（明·马弓）
- 陈梁叔孝廉寄诗因以拙画为报（清·陈式金）
- 陈梅境恩科晚遇由广而江帅幕留司索赋（宋末元初·陈杰）
- 陈梅所八旬寿官给帛（明·区越）
- 陈梅隐求诗（宋·朱南杰）
- 陈梦庚入都见过小饮（明·欧大任）
- 陈梦祥宪副寄其所作读陈公甫行状辨示予大约（明·苏葵）
- 陈梦祥归南海内翰张廷祥宪使陈文曜宪副夏正（明·罗伦）
- 一本书读懂众筹(彩色图解版)
- 妇科恶性肿瘤看名医/家庭医生医学科普系列丛书
- 中山大学医科史鉴录
- 深圳市大鹏半岛自然保护区生物多样性综合科学考察
- 周和平文集(上中下)(精)/图书馆学家文库
- 风险视域下的公共危机事件报道研究/中国传媒大学青年学者文丛
- 中国当代广播电视文艺学(第2版)/电视艺术学丛书
- 新中国播音创作简史/中国传媒大学青年学者文丛
- 中国影视文化软实力(理念与路径)
- 中国影视文化软实力(创新与融合)
- 英国动画(第2版)
- 一夜鱼龙舞(动画列国游记)/动画馆
- 跨屏时代的受众测量与大数据应用/融媒体前沿研究丛书
- 平民化与史诗化--电视剧风格论/影视多棱镜丛书
- 媒介融合语境下的新闻传播教育改革