食材明细
- 甜辣 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
洋葱爆炒猪肝的做法步骤
-
1把洋葱切小块（或者按照自己喜欢的形状去切）红辣椒切块，猪肝切小片状。 -
2猪肝切好，把血水洗干净(多洗几遍)，然后，放去姜片和料酒，白胡椒粉，泡一会儿去猪气味。
-
3热锅倒入油，放入洋葱，辣椒蒜头爆炒1分钟。
-
4再倒入猪肝，翻炒一会儿。
-
5加入调味料，翻炒至熟透就可以上碟了。
-
6完成了。
小窍门
猪肝有两种方式处理，第一个想猪肝快熟就先过一下热水再炒熟，第二个，猪肝口感想要嫩滑，炒之前加入蛋清和淀粉搅拌备用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 鱼豆腐菜芯汤面
- 凉拌莲藕
- 桂花冰糖鸡蛋荷包
- 汆丸子白菜汤
- 凉拌水萝卜
- 山药红枣小米粥
- 小青菜荷包蛋牛肉汤面
- 香煎鸡脯肉
- 清汤白菜牛排煲
- 萝卜烧鸡块
- 清炒荠菜
- 川崎肥羊
- 玉米虫草花煲排骨
- 蒜香大白菜
- 西芹炒虾仁
- 咸香瓜子
- 自制剁椒
- 酸菜汆白肉
- 葱花鸡蛋炒饭
- 鱼香熊掌豆腐
- 酸辣白菜猪肉饺子
- 牛肉酱炒手撕包菜
- 鹰嘴豆松糕
- 辣炒鲜虾盖南瓜面
- 干锅土豆片
- golden oldies
- golden parachute
- goldenrod look alike
- golden rod oil can
- goldenrod red stem
- goldenrod tincture
- golden rose
- golden rule
- golden rules
- golden sky
- golden stars
- golden touch
- golden wattle
- golden years
- gold fever
- 诗一首（宋·于本大）
- 诗一首（宋·仵磐）
- 诗一首（宋·任生）
- 诗一首（宋·住山僧）
- 诗一首（宋·何澹）
- 诗一首（宋·何颉之）
- 诗一首（宋·余授）
- 诗一首（宋·余良弼）
- 诗一首（宋·侯延庆）
- 诗一首（宋·俞括）
- 诗一首（宋·元绛）
- 诗一首（宋·刘光祖）
- 诗一首（宋·刘光祖）
- 诗一首（宋·刘敞）
- 诗一首（宋·刘敞）
- 绿山墙的安妮
- 路桥用水性沥青基防水涂料
- 心内科新医师手册
- 春秋公羊学史(上中下)(精)
- 中国哲学史大纲：卷上
- 黑猫警长：吃红土的小偷
- 时拾史事(第1辑)
- 明清上海市镇文化景观研究
- 成本会计学习指导(第2版江苏省高等学校会计学品牌专业教材)
- Unity游戏设计与实现(南梦宫一线程序员的开发实例修订版)/图灵程序设计丛书
- 金融业的发展与包头市区域性中心城市建设
- 集体认同视角下的欧盟语言政策研究/外语战略研究丛书
- 系统逻辑思维--中国人的智慧
- 遮天 1
- 傅雷家书(插图本学生用书)