“超级简单容易上手的家常菜”
食材明细
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- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉蚝油生菜的做法步骤
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1生菜洗干净，大蒜剥皮洗净 -
2蒜切末，姜和辣椒切丝 -
3热锅冷油爆香姜和辣椒，然后放入蒜沫 -
4蒜末翻炒一下就立即放入生菜翻炒 -
5生菜变软后加入蚝油和盐，拌匀出锅
小窍门
生菜可以用油麦菜或者茼蒿代替，我个人不热衷味精和鸡精，如果嫌味道不够可以加少许提味
使用的厨具：炒锅
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