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诗文
蒜茸窝笋
释义
“窝笋,翠绿爽脆,营养美味。”
食材明细
主料
莴笋
600克
辅料
油
60克
盐
适量
白酒
1匙
蒜茸
20克
小米椒
2只
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蒜茸窝笋的做法步骤
1
把窝笋切段。
2
把窝笋削皮,切成丝。
3
热锅,下油烧热,放入蒜茸,放入酒和窝笋丝炒至断生,调入盐翻炒几下,勾薄芡下明油出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/21 10:51:31