“不知从什么时候起,黄瓜流行这么吃,卷起来更好看也更好玩,今天终于拔草啦.”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
响油黄瓜卷的做法步骤
-
1挑选比较直,粗细均匀的黄瓜,洗干净备用. -
2用削皮刀将黄瓜纵向削成一条一条的薄片. -
3把两片叠加在一起. -
4从一端卷起来. -
5全部卷好摆在盘子里. -
6切好葱花蒜末放进碗里. -
7再加入生抽,蚝油,香油,花椒油,香醋,苹果醋,盐,鸡精等上述所有调料. -
8我又加了一点油泼辣子,不吃辣的也可以不加. -
9将调料汁搅拌均匀浇在黄瓜卷上. -
10将食用油倒入锅中烧热,浇在调料上就好了.
小窍门
无
使用的厨具：其他
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