“儿子爱吃花菜，所以研究了一下，效果还不错，直接吃的干干净净”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉丝炒有机花菜的做法步骤
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1肉丝洗干净，放碗里用料酒、生抽、盐、少量醋腌5分钟 -
2准备姜片，尖椒放碗里备用 -
3热锅放油 -
4先把肉丝炒一下盛出来。 -
5把炒锅洗干净，再倒适量油开始炒备好的尖椒和姜片，接着倒入肉丝再炒 -
6然后把洗好的花菜倒进去，放适量盐、白糖、生抽、老抽、十三香、蚝油翻炒，快熟的时候放一点点醋，不要放太多 -
7感觉有点干的时候放一点水接着翻炒 -
8花菜熟后放点鸡精提鲜（鸡精想放就放，不放也可以），盛盘。
小窍门
少写一步是花菜切好，放盐水里洗干净捞出沥干水
使用的厨具：炒锅
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