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诗文 大盘鸡
释义
大盘鸡的做法

食材明细

主料
  • 清远鸡 半只
辅料
  • 洋葱 适量
  • 红辣椒 适量
  • 姜蒜 适量
  • 土豆 适量
调料
  • 大盘鸡调料 适量
  • 适量
  • 香辣 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

大盘鸡的做法步骤

  • 大盘鸡的做法步骤:1
    1
    鸡切块,泡去血水,再沥干。
  • 大盘鸡的做法步骤:2
    2
    大盘鸡调料和辅料备好。
  • 大盘鸡的做法步骤:3
    3
    锅预热,倒油,放入姜蒜。
  • 大盘鸡的做法步骤:4
    4
    倒入鸡块,翻炒,炒到断生。
  • 大盘鸡的做法步骤:5
    5
    加入适量开水,烧开。
  • 大盘鸡的做法步骤:6
    6
    放入大盘鸡调料和一点点盐,烧开,中火煮五分钟。
  • 大盘鸡的做法步骤:7
    7
    下入土豆,改小火,煮二十五分钟左右。
  • 大盘鸡的做法步骤:8
    8
    汁快干时,放入红辣椒和洋葱,拌均匀,焖一分钟。
  • 大盘鸡的做法步骤:9
    9
    出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 16:19:33