网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
豆豉鸭
释义
“今天买了半片鸭,煮个粤菜豆豉鸭”
食材明细
主料
鸭子
适量
辅料
豆豉
适量
姜
适量
蒜
适量
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
豆豉鸭的做法步骤
1
鸭子斩块,刷干净锅直接下鸭肉炒至变色,把血水炒出来倒掉,鸭肉盛出备用
2
姜切片,蒜拍一下
3
热一下锅,放少许油炒一下姜蒜出香味
4
下鸭肉翻炒一下
5
放豆豉,少许耗油,盐,盐要一定要少放,因为豆豉焖久了出味的,加入一碗水大火煮开,中火焖至差不多水干
6
水差不多干了,放一点点酱油继续焖至水干就好了
7
装盘
8
还做了盐水菜心一起
小窍门
第一步炒鸭肉不用放油,不然鸭肉就老了,焖的时间可以根据鸭子的老嫩掌握时间
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 私房菜
随便看
玉竹沙参浸鸡
酒酿汤圆
龙虾猪仔包
西红柿炒蛋
爆炒猪肝
煎鸡腿排
裙带菜蛋花汤
家常卤牛肉
红烧鸡翅根
酸豆角炒牛肉
红糖酒酿鸡蛋
紫苏炒鸡肉
酱烧臭豆腐
蝶豆花粉双色花样面包
猪心炖莲子
白萝卜拌虾皮
鸡蛋萝卜丝汤
香煎巴沙鱼
羊肉汤锅
莲藕黑花生排骨汤
黄芪炖鸡
花生醬饅頭
小米早餐餅
元气六宝茶
粗粮堅果小發糕
在什么屋什么的成语
在什么愿什么的成语
在什么方面的经验用英语怎么说
在什么檐什么的成语
在什么满什么的成语
在什么皆什么的成语
在什么矮什么的成语
在什么耳什么的成语
在什么自什么的成语
在什么言什么的成语
在什么难什么的成语
在他什么什么的成语
在他们空闲时间用英语怎么说
在他檐下走,怎敢不低头
在他檐下过,不敢不低头
次韵和平甫同介甫当世过饮见招(宋·韩维)
次韵和并州钱大夫夕次丰州道中见寄(宋·杨亿)
次韵和幼春内弟岁暮感怀(清·吕敦礼)
次韵和幼春山中岁暮杂感六首(清末民国初·林朝崧)
次韵和庄君翔声近作四首(清末民国初·祝廷华)
次韵和庄怡华残春旅感(近现代·连横)
次韵和庆善游圆觉寺归四首时仆亦方自径山归(宋·葛胜仲)
次韵和应之判官宠示之作(宋·毕仲游)
次韵和度支苏员外覆考进士文卷锁宿景福殿(宋·宋庠)
次韵和康丈真率之集(宋·林季仲)
次韵和康侍郎游仙岩(宋·林季仲)
次韵和康侍郎雪后小雨二首(宋·林季仲)
次韵和廖洞野翰长院中观莲四首(明·湛若水)
次韵和张丞相摄南郊喜王畿大稔(宋·宋庠)
次韵和张仲通见寄三绝句(宋·王安石)
工程结构补强加固实用设计及典型实例
双效汉语快速阅读(1)
建筑给水排水工程习题集/高等学校学习辅导与习题精解丛书
成功之路(附光盘进步篇听和说1进阶式对外汉语系列教材)
全装修住宅逐套验收导则
电工基本技能实训(高等职业技术教育机电类专业规划教材)
沟通艺术(附光盘职业教育综合素质培养系列读本)
电子技术基础项目教程(中等职业教育规划教材)
现代C++程序设计(原书第2版)/计算机科学丛书
景观设计快速表达
奇瑞车系电路分析与维修案例集锦/汽车电路分析系列丛书
汽车传动系统(汽车维修职业任务驱动模块化教材)
汽车行驶系统(汽车维修职业任务驱动模块化教材)
数字信号处理(第2版高等院校通信与信息专业规划教材)
设计心理学/艺术设计类专业指导丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/20 11:04:18