网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
豆豉鸭
释义
“今天买了半片鸭,煮个粤菜豆豉鸭”
食材明细
主料
鸭子
适量
辅料
豆豉
适量
姜
适量
蒜
适量
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
豆豉鸭的做法步骤
1
鸭子斩块,刷干净锅直接下鸭肉炒至变色,把血水炒出来倒掉,鸭肉盛出备用
2
姜切片,蒜拍一下
3
热一下锅,放少许油炒一下姜蒜出香味
4
下鸭肉翻炒一下
5
放豆豉,少许耗油,盐,盐要一定要少放,因为豆豉焖久了出味的,加入一碗水大火煮开,中火焖至差不多水干
6
水差不多干了,放一点点酱油继续焖至水干就好了
7
装盘
8
还做了盐水菜心一起
小窍门
第一步炒鸭肉不用放油,不然鸭肉就老了,焖的时间可以根据鸭子的老嫩掌握时间
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 私房菜
随便看
桂花糯米藕
牛油果饭团&彩椒鸡蛋杯
紫薯西米露
冬日饮品:白茶,煮45分钟,甘甜清香,提高免疫力防感冒
养生八宝粥
豆沙馅儿地瓜丸子
卡士达泡芙
五彩凉虾
牛肉筋炖萝卜
猪脚姜
红烧明太鱼
香草蛋卷植物油版
木瓜奶冻
香菇扒油菜
空气炸锅炸出美味薯条
老面包卷
排骨无花果汤
新奥尔良烤鸡腿
挂霜花生
炸萝卜丝丸子
芝麻天婦羅壽司
西湖牛肉羹
冬日靓汤——粉葛大骨
鲢鱼
番茄鱼丸汤
龇牙什么什么的成语
龇牙咧嘴
龇牙裂嘴
龈什么什么舌的成语
龈什么什么较的成语
龈什么弹什么的成语
龈什么计什么的成语
龈齿什么什么的成语
龈齿弹舌
龈龈什么什么的成语
龈龈计较
龌什么什么龊的成语
龌什么龊什么的成语
龌龌什么什么的成语
龌龌龊龊
廷璋儿以武举效力京营千总秉瑛侄以进士试用(清·戴亨)
廷秀再用韵见寄末句易檀为兰故亦不复从前韵(宋·周必大)
廷秀用进退韵格赋奉祠喜罢感思诗次韵(宋·周必大)
廷秀跋云琴图记高士被遇阜陵再赋小诗(宋·周必大)
廷老传沛语戏作(宋·梅尧臣)
廷评庆寿口号(宋·韦骧)
廷评潘同江尊阃顾夫人六十余既为长歌祝觞内(明·董其昌)
廷试作(明·练子宁)
廷试供事次屠都宪朝宗韵二首(明·倪岳)
廷试即事(明·韩殷)
廷试执事和程克勤诗韵(明·倪岳)
廷试执事和马司马吴状元韵(明·倪岳)
廷试日自述(明·陶益)
廷试早入左掖(明·胡所思)
廷试(宋·夏竦)
超级海龙全书(精)/少儿成长大百科
混凝土配合比技术/建筑工人学艺丛书
一脚制敌
点穴防身--随身用品制暴法
农村经营活动常见纠纷案例分析与解读/农村常见法律纠纷案例分析与解读丛书
药理学(供药学中药学药物制剂生物制药中药资源与开发药物分析等专业使用专科全国中医药行业高等中医药院校成人教育规划教材)
让孩子心悦诚服(亲子沟通的技巧和训练)
遗落在时光里的爱
令妃传之庶女夺宫(大结局)
人间词话(手稿本全编典藏)
花千骨(上下)
夺命债局
齐天传
安静(周国平经典散文)
守望的距离(周国平经典散文)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/24 3:30:00