食材明细
- 麻辣 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
麻辣豆皮的做法步骤
-
1准备所有材料（豆皮已整好切完）。 -
2干豆皮放到蒸锅蒸35分钟左右，变软并消毒，蒸好后切块，备用。 -
3把白芝麻炒熟，备用。 -
4豆皮里一次放入五香粉、辣椒粉、蒜碎和盐。 -
5把油烧热。 -
6倒入原料盆里，然后搅拌均匀。 -
7搅拌均匀。 -
8倒入芝麻油。 -
9倒入芝麻，搅拌均匀后即可，根据个人口味调整口味，放入保鲜盒保存即可。
小窍门
1、我这个是蒸的豆皮，做完后略微有点硬，蒸的时候可以适当加一点时间，或者用水泡软也可以（20-30分钟左右，时间不宜过长要不然就该碎了）
2、辣椒可以根据自己耐辣程度适当增减，可以根据自己的口味来调。。
3、如果有味精可以加一些，我没加，家里没有。
4、放一天再吃会更入味一些。
2、辣椒可以根据自己耐辣程度适当增减，可以根据自己的口味来调。。
3、如果有味精可以加一些，我没加，家里没有。
4、放一天再吃会更入味一些。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
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