食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
辣炒咸菜丝的做法步骤
-
1咸菜疙瘩 -
2擦成丝，清水浸泡一夜，中间换水，直到咸菜丝没有一点咸味 -
3猪肉切丝 -
4大蒜切片 -
5青红椒切丝 -
6锅烧热油，放花椒和八角爆香 -
7洋葱切丝 -
8放猪肉和洋葱翻炒 -
9猪肉断生放所有菜丝 -
10放食盐和生抽，翻炒 -
11菜丝都熟了，放老抽和鸡精，翻炒 -
12翻炒均匀入味即可 -
13装盘
使用的厨具：炒锅
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