“疫情下的厨房，花样百出。为了节约食材。我们物尽其用。
“疫”路有你、有我……
咱们必胜&??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
西瓜皮水饺的做法步骤
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1半个西瓜把瓤切出来。 -
2瓜皮去掉红色部分，收拾干净。
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3切成小条。
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4加盐拌匀腌制一会。
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5这时候去和面。盐粉加盐加水。
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6和成面团盖保鲜膜静置。
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7瓜皮已经变软。过水洗净，沥水。
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8放料理机。
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9打碎。
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10挤干水分。
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11肉馅加盐、鸡精、胡椒粉、姜粉、糖、蚝油、料酒、生抽、老抽拌匀。
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12加姜末。
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13加葱花。
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14加西瓜皮、香油。
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15拌匀备用。
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16取面团。
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17分剂。
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18擀皮。
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19加馅料。
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20包饺子。
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21水开下饺子，三开。
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22装盘。
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23一起吃水饺吧！
使用的厨具：煮锅
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小吃
面食
饺子