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诗文
青椒拌皮蛋
释义
“美味的端午节美食。”
食材明细
主料
皮蛋
3个
辅料
青椒
5个
调料
醋
1勺
生抽
1勺
芝麻油
1勺
盐
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
青椒拌皮蛋的做法步骤
1
青椒去掉头放入锅中干煸。
2
皮蛋去掉壳洗净。
3
把青椒干煸到外皮焦黄。
4
一个皮蛋切成四瓣放入盘中。
5
把干煸好的青椒切成段,放入盐抓匀。
6
把青椒放在皮蛋上。
7
淋上醋和生抽,加上一勺芝麻油即可。
8
吃的时候皮蛋就着青椒一起吃味道更好。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 4:50:11