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诗文	豆干炒肉
释义	食材明细 主料 豆干 适量 猪肉 适量 青椒 适量 小米椒 适量 蒜瓣 适量 辅料 玉米油 适量 盐 适量 味极鲜 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 豆干炒肉的做法步骤 1 准备好所有食材； 2 起锅放玉米油下蒜瓣小火炒香； 3 放入猪肉片； 4 小火煸出油； 5 放入豆干炒上色，盛出； 6 中小火，锅里煸青、红椒，放盐，将青、红椒煸至软； 7 倒入第5步盛出的豆干炒肉，炒匀； 8 改大火，少许水炝锅，用味极鲜调味，翻炒匀即可。 9 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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