食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
家常茄子的做法步骤
-
1所有原料图。 -
2蒜切片、葱切段，茄子切大块泡水里。 -
3炒制时沥干水备用。 -
4平底锅放比炒其它菜多点的油。 -
5油烧热后下茄子翻炒。 -
6茄子炒软，吐油时用木铲拔到一边，下蒜片和葱白炒香。 -
7翻炒均匀，倒入料汁。 -
8放葱叶、生抽、盐。 -
9翻炒均匀即可出锅了。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 金玉满堂
- 洋葱炒茄子
- 有家鲜厨房：小寒养生菜-土豆小炒肉
- 尖椒白菜炒粉条
- 有家鲜厨房：大暑养生美食-木瓜牛奶冻
- 绿豆芽炒肉丝
- 蒸豇豆胡萝卜丸
- 黑芝麻面包（中种）
- 花卷儿
- 凉拌腐竹
- 有家鲜厨房：大暑养生美食-绿豆糕
- 多味罗氏虾
- 花生豆浆
- 解馋小零食之泡椒凤爪
- 懒人花甲粉【初味日记】
- 咖喱意大利面
- 海参鲜虾鲜蔬面
- 水煮鲜虾
- 芒果西米露
- 时蔬松茸炒饭
- 凉拌豇豆角
- 南瓜杆饺子
- 肉末冬瓜
- 秘汁黄瓜条
- 回锅肉馍馍
- divest
- divestiture
- divestment
- divestment
- divest of
- divi
- dividable
- divide
- divide and rule
- divide by
- divided
- divided attention
- divided by
- divided highway
- divide into
- 南华道中诗（宋·朱翌）
- 南华阳洞（宋·周文璞）
- 南卒（宋·孔平仲）
- [南南吕]楚江情（当代·熊盛元）
- [南南吕]香柳娘（当代·熊盛元）
- 南南曲 赠黄二南君（近现代·李叔同）
- 南印度七塔歌，用东坡海市韵（民国末当代初·饶宗颐）
- 南原望汉宫（唐·司空曙）
- 南原观田（宋·张方平）
- 南原道中（明·吴与弼）
- 南原道中（明·吴与弼）
- 南原（宋·刘攽）
- 南去（明·林光）
- 南发留别子湘季弟（清·纪炅）
- 南叟（宋·释心月）
- 医用放射防护学
- 航空动力系统整机多学科设计优化(精)/两机专项航空发动机技术出版工程
- 精细化量刑辩护指南(办案高手随身的267个锦囊)
- 航空发动机安全性与适航技术(精)/两机专项航空发动机技术出版工程
- 舌尖寻香(大连美食)/品读大连
- 进步知识分子的死与生
- 国富论(2023年全新插图精装版)(精)/文化伟人代表作图释书系
- 阳光的三种用法
- 扬琴的戏曲风格与教学研究
- 松散煤体巷道旋喷改性控制理论与实践
- 紫雨的文言课(统编教材小学文言14篇文本解读及教学设计)
- 小学生分类作文一本全/学霸这样写
- 原来这就是光/物理系列科普
- 初中生作文辅导一本全/学霸这样写
- 文创企业合规经营必修课