食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
土豆烧排骨的做法步骤
-
1原料图，所有材料洗净，排骨已事先斩好。 -
2土豆切块泡水里、姜蒜切片、葱切段。 -
3坐锅放少许油。 -
4烧热后下排骨煸炒。 -
5排骨炒至两面微黄时，下葱白、蒜、姜、生老抽、老干妈辣椒酱。 -
6翻炒均匀。 -
7加入略淹住排骨的水。 -
8盖上锅盖，小火煮10分钟。 -
9下土豆块，再小火煮20分钟。 -
10汤汁快干时，放入葱叶，大火收汁即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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