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诗文
萝卜牛肉饺子
释义
食材明细
主料
面粉
适量
牛肉
适量
白萝卜
适量
鸡蛋
1个
辅料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
萝卜牛肉饺子的做法步骤
1
面团揉好,醒半个小时。
2
牛肉,葱,姜剁碎。
3
牛肉碎中加入一个鸡蛋,放蚝油,顺着这个方向搅拌上劲。
4
萝卜擦丝,入开水煮2分钟。
5
捞出后挤干水分,切碎。
6
萝卜和肉馅混合,放入盐,鸡精,香油,五香粉,拌匀。
7
面醒好后搓长条,分成小剂子,擀开。
8
包好。
9
开水煮,点水三次即可。
10
捞出。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/31 15:18:13