食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
鸡蛋番茄打卤面的做法步骤
-
1胡萝卜加水打成汁。此步骤为做面条准备，也可用挂面替代。 -
2将胡萝卜汁倒入面粉中搅拌成团。
-
3面团揉至光滑后醒10分钟。
-
4将面团切成3块压成饼。
-
5我是5档位的细面条。
-
6将面饼压成条，每个步骤都要加面粉，以免粘连。
-
7水开后下入面条，水再开时将面条捞出过一遍凉水，不要让面条太凉。
-
8番茄一半切大块，一半切小块。小块为了炒酱。
-
9凉锅下油加热，当油温升高时倒入鸡蛋液，鸡蛋成大块状即可盛出。
-
10放入小块番茄翻炒出酱，放比平时炒菜多一倍的盐，放一些白砂糖。倒入剩下的大块番茄。
-
11将鸡蛋倒入锅中，翻炒两下，让鸡蛋裹上番茄汤汁，捞出。
-
12番茄鸡蛋捞出放在面条上，撒上葱花。
所属分类：
面条
家常菜
- 自发粉煎饼
- 芋头山药营养饼
- 醪糟南瓜汤圆
- 鸭蛋蒸里脊肉
- 粉条酸菜鱼块
- 香辣藕丁
- 红油猪舌
- 椰蓉脆皮小蛋糕
- 红烧栗子鸡
- #芝士#芝士焗辣肉饭
- 木耳焖豆腐
- 杂粮面条
- #芝士#芝士蔓越莓土豆饼
- 红枣戚风蛋糕
- 海鲜鱿鱼丝
- 牛油果奶油酸奶
- #芝士#香蕉披萨
- 杏鲍菇焖香干
- 杏鲍菇炒牛肉
- 烤红薯
- 营养麦片脆皮小蛋糕
- 葱炒猪舌
- 经典黄油卷
- 豆乳盒子蛋糕
- 粉粉少女心滴【渐变吐司】
- 天上人间
- 天上什么什么的成语
- 天上地下，惟我独尊
- 天上天下，惟我独尊
- 天上少有，地下难寻
- 天上无双
- 天上石麟
- 天上麒麟
- 天下一宗
- 天下一家
- 天下为一
- 天下为公
- 天下为家
- 天下为笼
- 天下乌鸦一般黑
- 夜宿延令僧舍（清·曹俊）
- 夜宿延平水东二首（宋·陈藻）
- 夜宿开平长沙有有感（近现代·朱帆）
- 夜宿彭蠡门（明末清初·王鸣雷）
- 夜宿怀柔后安岭村，睡前沐浴发现未带洗漱用（当代·张伯元）
- 夜宿思湖口系缆芦苇间夜半闻丛中有声舟人惊（宋·王十朋）
- 夜宿慧山下和俞孺子（明·王人鉴）
- 夜宿房溪饮野人张珦家桂叶鹿蹄酒其法以桂叶（宋·杨万里）
- 夜宿护国寺（宋·李洪）
- 夜宿报恩寺（明·严嵩）
- 夜宿斗案棚庄（清·林占梅）
- 夜宿斗门与朱氏原兼呈再从叔（明·张宁）
- 夜宿斜溪闻杜鹃（宋·韩元吉）
- 夜宿斜溪闻杜鹃（宋·韩元吉）
- 夜宿新河口二首（明·魏观）
- 一本书看懂股票图表 股票技术指标分析快速入门到精通
- 创新导论
- JavaScript移动开发项目教程 微课版
- 数据库案例与应用开发项目教程(SQL Server 2017+Visual Studio 2017综合开发)
- C语言程序设计(第3版) 微课版
- 生物化学复习指南暨习题解析(2021)/全国硕士研究生农学门类入学考试辅导丛书
- 运输管理(第2版)
- 炼化企业非常规水资源利用技术与实例
- 赛罗奥特曼大电影 超决战!贝利亚银河帝国 珍藏版全图鉴
- 快乐新童声 少儿声乐表演曲库及演唱指导
- 大学生体育与健康
- 管理经济学(第2版)
- 一遍过 初中数学 8年级下册 RJ 2021版
- 化工原理实验与实训
- 以平为期 名中医谷万里临证百案