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诗文
蛋花鲜菇烧蔬菜
释义
“各种蔬菜和鸡腿肉丁一起烧制,味道鲜美。”
食材明细
主料
鸡腿丁
50g
鲜菇
100g
辅料
洋葱
1个
土豆
1个
鸡蛋
1个
调料
咖喱块
2块
料酒
1勺
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
蛋花鲜菇烧蔬菜的做法步骤
1
各种蔬菜切成丁备用。
2
鸡腿肉切成丁,放入料酒码味。
3
油热以后,放入鸡腿丁翻炒变色。
4
先放入洋葱丁煸炒出香味。
5
倒入鲜菇丁翻炒。
6
最后放入土豆丁翻炒。
7
加入咖喱块,倒入开水,淹没蔬菜即可。
8
混煮5分钟后,倒入鸡蛋液,一边倒一边搅拌,形成蛋花。
9
出锅。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 10:15:24