“哇哇哇！这个蒸式海绵蛋糕好好吃哦！好柔软呢！就好像海绵一样那么柔软轻盈，可是又比海绵更加细密柔滑。。一点也不输给用烤箱做的海绵蛋糕。。而且材料也简单，不像用烤箱做的，还要用到葵花油及水的份量。而且烘烤的蛋糕吃多了，会上火。蒸的就不怕咯！老少皆宜！我家宝贝也吃了很多片呢！”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蒸式海绵蛋糕的做法步骤
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1原料：海绵混合粉-250g鸡蛋-5粒香兰汁-2tbsp(可以随意喜欢的味道） -
2把海绵混合粉，鸡蛋和香兰汁加入搅拌容器里。 -
3将（2)用中速拌打至15分钟。 -
4面糊会膨胀至材料的双倍即可。 -
5面糊到入铺了油纸的烤盘。 -
6将蒸锅中放适量水烧开，将烤盘放到蒸隔上，盖上盖子。 -
7转中火，蒸上40-45分钟后关火即可。特凉可切片了。 -
8成品图@@切片吃咯。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
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