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诗文
青菜肉末鲍鱼粥
释义
食材明细
主料
白粥
1碗
鲍鱼
2个
油菜
1把
肉糜
50克
辅料
葱
小许
花生油
3克
生抽
3克
鸡精
小许
食盐
0.3克
姜
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青菜肉末鲍鱼粥的做法步骤
1
晚上睡觉前预约做好的白米粥。
2
取一碗粥。
3
洗好的油菜改刀,鲍鱼,肉糜备好。
4
葱姜,肉糜切碎。
5
鲍鱼切片,油菜的叶子部份切碎。
6
热锅冷油。
7
油热放肉糜、葱姜、青菜梗部分翻炒。
8
放食盐和生抽。
9
翻炒均匀。
10
放白粥。
11
放鲍鱼。
12
搅拌均匀,大火煮。
13
粥水微沸腾。
14
放菜叶部分,搅拌。
15
菜叶变色,放鸡精粥水完全沸腾即可。
16
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 粥 家常菜 午餐 晚餐
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买陂塘·山塘秋泛(清末民国初·夏孙桐)
买陂塘·甲申冬月大雪,在鸠江趸船同宋南生(清末民国初·邹韬)
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买陂塘·秋水(清末近现代初·章钰)
买陂塘·闰枝属题光绪乙未山塘秋泛图,步韵(清末近现代初·章钰)
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更新时间:2026/3/15 13:30:13