食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炸肉丸子的做法步骤
-
1买回来的肉洗干净切小块用刀自己剁成肉馅。 -
2剁好的肉馅放入容器中放葱末姜末。 -
3加盐，鸡精，花椒面，辣椒面，生抽，老抽，耗油。加一个鸡蛋，淀粉，忘记拍照了。 -
4搅拌均匀。 -
5做成小丸子。 -
6油温六成热下入丸子。 -
7炸制金黄色大约五分钟。 -
8出锅了。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
家常菜
私房菜
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