正宗炸肉丸子的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	炸肉丸子
释义	食材明细主料猪肉适量辅料鸡蛋 1个淀粉 2勺葱适量姜适量盐适量鸡精适量花椒粉适量生抽适量老抽适量蚝油适量咸香口味炸工艺半小时耗时简单难度炸肉丸子的做法步骤 1 买回来的肉洗干净切小块用刀自己剁成肉馅。 2 剁好的肉馅放入容器中放葱末姜末。 3 加盐，鸡精，花椒面，辣椒面，生抽，老抽，耗油。加一个鸡蛋，淀粉，忘记拍照了。 4 搅拌均匀。 5 做成小丸子。 6 油温六成热下入丸子。 7 炸制金黄色大约五分钟。 8 出锅了。使用的厨具：汤锅所属分类：家常菜私房菜冬季食谱
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