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诗文 小骨头饼干
释义
小骨头饼干的做法
“准备好下午茶??,收拾好心情??,享受一次纯粹的放松,吃点爱吃的,做点有趣的!Skr~十分香甜酥脆的『小骨头饼干』~细细品尝一口??,简直美滋滋~用烘焙与手绘??让二次元跃进现实,用甜点给美好生活做注脚。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 13g
  • 黄油 83g
辅料
  • 糖粉 43g
  • 低粉 130g
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

小骨头饼干的做法步骤

  • 小骨头饼干的做法步骤:1
    1
    食材:鸡蛋??13g、黄油83g、糖粉43g、低粉130g
  • 小骨头饼干的做法步骤:2
    2
    将黄油、糖粉搅拌均匀??。慢速加入打散的蛋液并与黄油糊混合均匀。
  • 小骨头饼干的做法步骤:3
    3
    过筛低筋面粉并加入蛋糊中,用手??揉搓均匀。
  • 小骨头饼干的做法步骤:4
    4
    在保鲜膜上将面团擀平。
  • 小骨头饼干的做法步骤:5
    5
    用骨头形饼干模具压出形状??,依次放入烤盘。并将烤盘放入方太烤箱中,选择“热风??烘焙”模式,预热至160℃烘烤12分钟?即可。
  • 小骨头饼干的做法步骤:6
    6
    装盘??即可品尝??。
  • 小骨头饼干的做法步骤:7
    7
    用烘焙与手绘让二次元跃进现实,用甜点给美好生活做注脚。

小窍门

1??:面刚和完感觉有点干,醒一会儿,变得软了。
2??:面和团即可,不要多揉,多揉做出来的饼干??很硬的。
3??:醒的时间长一点,面团稍微软点好作。
4??:擀的不用太薄。
5??:烤盘上记得铺上油布或者油纸防粘。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/15 13:14:10