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诗文 酱香肉末小素鸡
释义
酱香肉末小素鸡的做法

食材明细

主料
  • 小素鸡 220克
  • 肉末 适量
辅料
  • 葱花 适量
配料
  • 豆瓣酱 适量
  • 料酒 适量
  • 白糖 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 酱香 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酱香肉末小素鸡的做法步骤

  • 酱香肉末小素鸡的做法步骤：1
    1
    材料：小素鸡、肉末、葱花
  • 酱香肉末小素鸡的做法步骤：2
    2
    将小素鸡放在案板上切开。
  • 酱香肉末小素鸡的做法步骤：3
    3
    烧锅倒油烧热，下入切好的小素鸡煎一下，捞出。
  • 酱香肉末小素鸡的做法步骤：4
    4
    随后，下入肉末，加适量的料酒。
  • 酱香肉末小素鸡的做法步骤：5
    5
    翻炒翻炒。
  • 酱香肉末小素鸡的做法步骤：6
    6
    接着，合入煎好的小素鸡。
  • 酱香肉末小素鸡的做法步骤：7
    7
    加入一些清水翻动一下，煮开。
  • 酱香肉末小素鸡的做法步骤：8
    8
    然后，加适量的豆瓣酱。
  • 酱香肉末小素鸡的做法步骤：9
    9
    翻动一下。
  • 酱香肉末小素鸡的做法步骤：10
    10
    最后，加适量的白糖。
  • 酱香肉末小素鸡的做法步骤：11
    11
    加适量的盐。
  • 酱香肉末小素鸡的做法步骤：12
    12
    加适量的鸡精。
  • 酱香肉末小素鸡的做法步骤：13
    13
    调味煮开。
  • 酱香肉末小素鸡的做法步骤：14
    14
    煮至汤汁浓稠，搁入葱花，即成。
  • 酱香肉末小素鸡的做法步骤：15
    15
    出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/5/31 13:36:40