食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西兰花炒螃蟹的做法步骤
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1食材：螃蟹（已清洗）、西兰花（已清洗） -
2将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。
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3将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开至熟，捞出。
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4烧锅倒油烧热，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。
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5加适量的清水。
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6翻炒翻炒至熟。
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7接着，合入焯好的西兰花翻炒一下。
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8然后，加适量的生抽。
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9加适量的盐。
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10调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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