食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黑椒牛柳的做法步骤
-
1所需材料：牛霖、洋葱、蚝油、黑椒汁、黑椒碎、烧烤料、嫩肉粉。 -
2牛霖用嫩肉粉、烧烤料、蚝油、盐、油、黑椒碎抓拌均匀腌制两小时以上。
-
3找到牛肉纹路，顶刀横向切条。
-
4洋葱顺长切丝。
-
5热锅热油，大火下入牛柳翻炒变色。
-
6牛肉变色立马放入洋葱翻炒。
-
7放入黑椒汁适量。
-
8继续翻炒。
-
9放入蚝油适量。
-
10放入黑椒碎翻炒片刻，关火。
-
11完成。
小窍门
1、做牛柳最好买牛霖部位。
2、最好用嫩肉粉和调味料提前腌制。
3、这道菜要大火快炒，牛肉变色立即下洋葱翻炒，牛肉炒时间过长会咬不动。
2、最好用嫩肉粉和调味料提前腌制。
3、这道菜要大火快炒，牛肉变色立即下洋葱翻炒，牛肉炒时间过长会咬不动。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 春天的味道-菜饭
- 滋补药膳沙锅白鸽汤
- 蛋黄焗南瓜
- 羊肉面
- 水晶饺
- 自制蓝莓果酱
- 紫薯米饭
- 红枣玉米发糕
- 糖醋排骨
- 红烧鲳鱼
- 价值1500元的客家风味盐焗凤爪
- 红茶薄脆饼
- 蕃茄牛肉汤面
- 干锅小黄鱼
- 木耳榨菜肉丝面
- 红烧日本豆腐
- 桃仁玫瑰紫薯球
- 牛扎糖
- 冬菜烧毛笋
- 花朵面包
- 红薯薏米粥
- 香菇牛肉面
- 榆钱窝窝头
- 夏威夷风情披萨
- 荠菜牛肉羹
- 黩什么什么兵的成语
- 黩什么穷什么的成语
- 黩武什么什么的成语
- 黩武穷兵
- 黯什么什么下的成语
- 黯什么什么伤的成语
- 黯什么什么光的成语
- 黯什么什么沉的成语
- 黯什么什么消的成语
- 黯什么什么神的成语
- 黯什么什么色的成语
- 黯什么什么销的成语
- 黯什么什么魂的成语
- 黯什么伤什么的成语
- 黯什么失什么的成语
- 上裴晋公（唐·李郢）
- 上西华山先陇（明·庄昶）
- 上西垣舍人（宋·王安石）
- 上西岭（清·聂铣敏）
- 上西川王尚书（唐·章孝标）
- 上西平 谭开子贻画并赋西平乐词，见讯志谢（清·毛奇龄）
- 上西平/金人捧露盘 其一 会稽秋风亭观雪（宋·辛弃疾）
- 上西平/金人捧露盘 其二 送杜叔高（宋·辛弃疾）
- 上西平/金人捧露盘 送陈舍人（宋·吴泳）
- 上西平/金人捧露盘 雪词（宋·吴泳）
- 上西平/金人捧露盘（宋·张元干）
- 上西平（清·陆求可）
- 上西楼 夜阑闻雨（明末清初·商景兰）
- 上西楼 寒夜闻雁（清·曹尔堪）
- 上西楼 牡丹和心斋（清·江珠）
- 实用中医风湿病学(精)
- 实用中医胆病学(精)
- 疾病和有关健康问题的国际统计分类(第十次修订本第3卷)(精)
- 减肥的奥秘
- 汤头歌诀白话解
- 防范医疗事故与纠纷(写给医生)
- 会阴部疾病防治指南/大众健康专家咨询
- 疑难病证思辨录
- 白内障防治指南
- 小儿神经外科学(精)
- 中医舌诊知识
- 肺结核病防治指南/大众健康专家咨询
- 心电图实习图谱(精)
- 耳鼻咽喉疾病防治指南/大众健康专家咨询
- 小儿哮喘防治指南/大众健康专家咨询