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诗文	肉末焖豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 4块 辅料 肉末 适量 调料 蒜头 适量 盐 适量 酱油 适量 蚝油 适量 咸香 口味 焖 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 肉末焖豆腐的做法步骤 1 剁好肉末。 2 切好蒜末。 3 豆腐四块。 4 豆腐切小块，煎至两面金黄放一边备用。 5 爆蒜末。 6 然后再倒入肉末。 7 翻炒几下就有一点熟的样子。 8 然后再把煎好的豆腐放进去。 9 以这样的汤匙的量，在碗中放适量的耗油，盐粉，酱油，还有一勺淀粉，再放适量的水，搅拌均匀。 10 把调好的料汁倒进去，翻炒均匀。 11 然后再加入葱花。 12 然后中火再翻炒均匀收汁。 13 成品。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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