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诗文	海米鸡蛋炒茭白
释义	食材明细 主料 茭白 3株 鸡蛋 3只 海米 20克 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 海米鸡蛋炒茭白的做法步骤 1 食材：茭白、鸡蛋、海米（已泡）。 2 将鸡蛋打成蛋液。 3 将茭白剥壳清洗清洗捞出。 4 放在案板上切成片。 5 接着，将切好的茭白下入沸水锅中焯上2分钟捞出。 6 起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒翻炒成块。 7 然后，合入焯好的茭白和泡好的海米翻炒翻炒。 8 最后，加适量的酱油。 9 加适量的盐。 10 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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