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诗文
土豆瘦肉煎蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
适量
瘦肉
50克
土豆
一个
辅料
香葱
少许
面包屑
少许
植物油
适量
胡椒粉
少许
咸甜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
土豆瘦肉煎蛋的做法步骤
1
锅内加水放入土豆,将土豆煮熟。煮土豆的同时将鸡蛋煮熟,瘦肉切末炒熟。土豆煮熟后剥皮,碾成土豆泥,在土豆泥中加入炒好的瘦肉末,食盐,胡椒粉,香葱搅拌均匀。
2
将煮熟的鸡蛋剥壳,在鸡蛋外面均匀地裹上一层1cm厚的土豆瘦肉泥。
3
在裹好的鸡蛋外面滚上一层面包屑。
4
平底锅内放入适量植物油烧热,放入鸡蛋小心煎制,直到外壳酥脆。
5
根据口味配上辣椒酱或者番茄酱味道更好哦!
6
色香味美,宝贝喜欢的一款营养早餐
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/11 20:05:30