网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	黑麦培根奶酪面包
释义	食材明细 主料 黑麦粉 50g 高筋粉 200g 盐 4g 细砂糖 20g 清水 100ml 发酵粉 4g 黄油 25g 鸡蛋 1个 培根 30g 干奶酪 15g 香葱 15g 辅料 沙拉酱 适量 咸香 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 黑麦培根奶酪面包的做法步骤 1 黑麦粉和高筋粉混合，放入盐和细砂糖。 2 清水加温至37度，发酵粉放入温水中孵化，再倒入厨师机。 3 搅拌一下再倒入鸡蛋。 4 厨师机搅拌20分钟。 5 加入黄油。 6 继续搅拌20分钟。 7 搅拌完成，手套膜出来了。 8 整理滚圆放入模具，盖上保鲜膜。 9 烤箱发酵档，模具送入烤箱发酵60分钟，底部放入热水，30分钟更换一次热水。 10 发酵完成后拿出，用手指戳一下不反弹，不瘫陷。 11 面团排气。 12 分成六个剂子，盖上保鲜膜静置20分钟。 13 面团擀成椭圆形。 14 两边往中间折叠。 15 收紧口子。 16 翻个身放入纸托。 17 完成后放入金盘中。 18 烤箱两次发酵，方法同上也是60分钟。 19 发酵完成后拿小刀的刀柄压一下。 20 依次放入培根，干奶酪和香葱。 21 挤入沙拉酱。 22 面团边缘刷鸡蛋液。 23 烤箱预热至180度，金盘送入烤箱，烤制20分钟。 24 上色满意加盖锡纸。 25 烤完拿出冷却。 26 完美的黑麦培根奶酪面包就完成了！ 27 掰开可以品尝了，面包很香，很有食欲！ 小窍门 面包想完美，先学会吐司，揉面出膜是关键，发酵到位是成功的保证。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	瘦肉蒸蛋 香浓鸡蛋吐司 源妈私房-紫菜蛋花汤 自制鸡蛋面条 紫薯西米牛奶饮 辣炒鸡胗 自制烤鸡 红椒韭菜炒河虾 东北菜——红蘑土豆片 吐司面包 姜丝儿拌苦瓜 烤盘披萨 清蒸鱼 胡萝卜蛋香吐司 彩色饺子 鲜虾蒸豆腐——非普通豆腐的冻豆腐 红薯粉条芹菜叶 海绵爸爸生日蛋糕 明天的早餐就是它了！——葱香肉松芝士面包 布朗尼蛋糕 舌尖上的美食——蜜汁烤鸡腿 韭菜豆腐盒子 桑葚酱毛毛虫面包 蜂蜜柠檬 菠菜手擀面 破什么什么鬼的成语 破什么什么魂的成语 破什么任什么的成语 破什么余什么的成语 破什么作什么的成语 破什么倾什么的成语 破什么儿什么的成语 破什么分什么的成语 破什么刳什么的成语 破什么危什么的成语 破什么县什么的成语 破什么发什么的成语 破什么埋什么的成语 破什么大什么的成语 破什么失什么的成语 次黄叔粲茶隐倡酬之什（宋·戴炳） 次黄司户红糟韵四首（宋·项安世） 次黄后谷送吴实堂中韵（宋·萧立之） 次黄园漕幕韵（宋·萧立之） 次黄存之东皋韵（宋·黄文雷） 次黄存之韵（宋·裘万顷） 次黄完仲见寄韵（宋·刘跂） 次黄完仲韵（宋·刘跂） 次黄宰早春韵（宋·洪咨夔） 次黄富道觅山酿韵（宋·刘跂） 次黄山中山居韵（宋末元初·杨公远） 次黄山中进退韵以饯（宋末元初·杨公远） 次黄山中首尾吟（宋末元初·杨公远） 次黄山谷韵（明·江源） 次黄岩老赠戴昭袒韵（宋·曾丰） 国际私法/高等学校法学精品教材系列 中国法制史/高等学校法学精品教材系列 企业债权保护/权利保护与纠纷解决丛书 亲属身份权理论与实务 经济伦理--理论演进与实践考察/厦门社科丛书 网络广告原理与实务/厦门大学广告学丛书 Flash精彩动漫设计(8.0版)/快乐驿站 网上开店赚钱秘笈/快乐驿站 组建家庭局域网与无线网/快乐驿站 我也能装操作系统和挽救数据/快乐驿站 高等大气飞行力学 小妇人(英汉对照)/5000词床头灯英语学习读本 让孩子懂得感恩的50件事 让孩子学会自立的50件事 让孩子学会做人处事的50件事

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。