网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	黑麦培根奶酪面包
释义	食材明细 主料 黑麦粉 50g 高筋粉 200g 盐 4g 细砂糖 20g 清水 100ml 发酵粉 4g 黄油 25g 鸡蛋 1个 培根 30g 干奶酪 15g 香葱 15g 辅料 沙拉酱 适量 咸香 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 黑麦培根奶酪面包的做法步骤 1 黑麦粉和高筋粉混合，放入盐和细砂糖。 2 清水加温至37度，发酵粉放入温水中孵化，再倒入厨师机。 3 搅拌一下再倒入鸡蛋。 4 厨师机搅拌20分钟。 5 加入黄油。 6 继续搅拌20分钟。 7 搅拌完成，手套膜出来了。 8 整理滚圆放入模具，盖上保鲜膜。 9 烤箱发酵档，模具送入烤箱发酵60分钟，底部放入热水，30分钟更换一次热水。 10 发酵完成后拿出，用手指戳一下不反弹，不瘫陷。 11 面团排气。 12 分成六个剂子，盖上保鲜膜静置20分钟。 13 面团擀成椭圆形。 14 两边往中间折叠。 15 收紧口子。 16 翻个身放入纸托。 17 完成后放入金盘中。 18 烤箱两次发酵，方法同上也是60分钟。 19 发酵完成后拿小刀的刀柄压一下。 20 依次放入培根，干奶酪和香葱。 21 挤入沙拉酱。 22 面团边缘刷鸡蛋液。 23 烤箱预热至180度，金盘送入烤箱，烤制20分钟。 24 上色满意加盖锡纸。 25 烤完拿出冷却。 26 完美的黑麦培根奶酪面包就完成了！ 27 掰开可以品尝了，面包很香，很有食欲！ 小窍门 面包想完美，先学会吐司，揉面出膜是关键，发酵到位是成功的保证。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	它有淡淡的抹茶香——广式抹茶白豆沙月饼 凉拌香菜（老妈手笔） 确实超好吃——豆沙蛋黄酥 一品鸡皮汤 抹茶冰皮月饼 米琪 冰皮豆沙梅花糕 鲜莲子肉片粥 【沸腾你的美食梦想】九阳压力锅—黄豆猪蹄【老桃七厨房】 冬瓜焖鸭 饼饼之营养西兰花 螃蟹宴——毛蟹饭 自制煎饼果子 黑旋风双色蛋糕 鲜香嫩滑--家庭版宫保豆腐 羊汤 期盼已久的——【蛋黄酥】 健康磨牙小零食-----卤煮花生 红油毛肚（麻辣凉拌牛白叶） 彩虹吐司-超柔软，超弹性的液种吐司 戚风蛋糕-高水量，健康的方子 苏式月饼 【虫草鸽子汤】——调理滋补佳品 糟辣椒炒圣子螺 板栗豆角焖面 political view political views pollen count raleigh nc pollen definition pollen grain pollen grains pollen herndon va pollen patties polling locations polling numbers polling place pollock fish recipes polluted air pollute sea pollutes the environment when burned 少年行（宋·徐积） 少年行（宋·李龏） 少年行（宋·白玉蟾） 少年行（宋·释智圆） 少年行（明·何御） 少年行（明·佘翔） 少年行（明·佘翔） 少年行（明·刘崧） 少年行（明·吴孺子） 少年行（明·宋登春） 少年行（明·宋登春） 少年行（明·张元凯） 少年行（明·徐庸） 少年行（明·徐熥） 少年行（明·徐祯卿） 我们决定带便当 马克思的解放思想及其当代价值/中国社会科学院马克思主义理论学科建设与理论研究工程系列丛书 二十四诗品/古典文库 鲁迅书里书外事/编辑学人丛书 聚硅氧烷衍生陶瓷材料技术/先驱体转化陶瓷纤维与复合材料丛书 RRU设计原理与实现/中兴通讯技术丛书 全球失衡--长期影响因素与实证研究 股票投资的24堂必修课(典藏版华章经典金融投资) 伊斯兰金融与伊斯兰资本市场概述/一带一路伊斯兰金融丛书 敢拼敢赢做冠军/写给儿童的高效学习力打造计划 再见拖拖拉拉/写给儿童的高效学习力打造计划 现代体育产业的优化管理研究 超声振动辅助磨削加工机理及理论研究 执法经济学--以转型时期的中国法治为研究对象/光华法学文丛 传承与创新(企业文化建设路径研究)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。