食材明细
- 中辣 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
飘香卤鸡翅的做法步骤
-
1没有华丽的外表，味道棒棒哒！ -
2食材准备好。 -
3凉水放鸡翅加料酒、姜片绰至水开。 -
4绰好的鸡翅放入砂锅加入姜片、香叶。 -
5花椒、老抽、生抽、料酒。 -
6红辣椒加入凉水至鸡翅3分之二。 -
7加入盐、卤粉 -
8大火煮滚。 -
9转小火卤20分钟，中间翻动鸡翅，加入辣椒粉。 -
10卤至汤汁浓稠，颜色红润。 -
11打包。
小窍门
1.八角，茴香这些香料，不需要放很多，有家里有什么放什么，实在没有直接放卤粉。
2.鸡翅绰水，用自来水冲洗一分钟卤出来的鸡翅去腥、劲道。
2.鸡翅绰水，用自来水冲洗一分钟卤出来的鸡翅去腥、劲道。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
小菜
家常菜
夏季食谱
- 下酒菜 粉丝拌菠菜
- 枣泥粽
- 椒盐虾
- 香炸粽子
- 香卤猪蹄
- 红豆糯米饼
- 豆腐皮拌西芹木耳
- 干扁豇豆
- 鸡肉松奶酪黄瓜面包
- 炒窝筝
- 虾皮炒丝瓜
- 海米烧木耳娃娃菜
- 蒜蓉金针菇
- 大葱烧乌参
- 番茄鸡蛋面疙瘩
- 丝瓜炒鸡蛋
- 茭白青椒炒肉丝
- 咖喱牛肉盖浇饭
- 肉末茄子
- 罗勒煎蛋
- 红豆馒头卷
- 小葱拌豆腐
- 番茄饼
- 花型小饼干
- 蔓越莓花卷
- revenge
- revengeful
- revenue
- revenue bearing
- revenue-bearing
- revenue management
- revenuer
- revenue share
- revenue stream
- reverberate
- reverberation
- reverberations
- revere
- revere
- revered
- 由云梯下趋壁立岩遂循桃花涧至总岩（清·董澄镜）
- 由云阳登陆途中杂咏五首（明·卢龙云）
- 由京买航还武康夜泊中途因醉晓还邑中摭实有（宋·董嗣杲）
- 由京口溯流达金陵舟中作（清·林用霖）
- 由京师寄和廉南湖二首（清末近现代初·吕碧城）
- 由京归途感赋（二首）（近现代·宋辅仁）
- 由伊通州抵吉林二首（清·朱尔楷）
- 由会昌江口分路之宁都赋别五弟（明·刘崧）
- 由光香精舍往潭南老屋（当代·李达）
- 由六和塔归觚庵偶成（清末民国初·俞明震）
- 由兴化迂曲至高邮七绝句（清·郑燮）
- 由冯公岭抵括苍作（清·周纶）
- 由刁园步至因胜求浴（宋·吴则礼）
- 由十八盘登青柯坪坐莲花峰阯不及登陟怅然有（清·严长明）
- 由南岩寻北岩谒不二和尚（明·王世贞）
- 长安学丛书(于右任卷)(精)
- 长安学丛书(何炼成卷)(精)
- 食以安为先
- 史记与咏史诗(上下)/史记文献研究集刊
- 长安学丛书(石兴邦卷)(精)
- 户外探险与野外生存/人文教育普及丛书
- 世界著名旅游景点赏析/人文教育普及丛书
- 工程数学基础(21世纪高职院校规划教材)
- 苏州评弹社会艺术水平考级<演唱>教材
- 新视野语文阅读(上)/职业院校学生素质教育规划丛书
- 新视野语文阅读(下)/职业院校学生素质教育规划丛书
- 中国当代文学批评大系(1949-2009共6册)
- 野草春风(民营经济论文集)
- 中国镜像--早期中国人英语著述里的中国/东吴外国语言文学文库
- 鲁迅忧思录