食材明细
- 中辣 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
飘香卤鸡翅的做法步骤
-
1没有华丽的外表，味道棒棒哒！ -
2食材准备好。 -
3凉水放鸡翅加料酒、姜片绰至水开。 -
4绰好的鸡翅放入砂锅加入姜片、香叶。 -
5花椒、老抽、生抽、料酒。 -
6红辣椒加入凉水至鸡翅3分之二。 -
7加入盐、卤粉 -
8大火煮滚。 -
9转小火卤20分钟，中间翻动鸡翅，加入辣椒粉。 -
10卤至汤汁浓稠，颜色红润。 -
11打包。
小窍门
1.八角，茴香这些香料，不需要放很多，有家里有什么放什么，实在没有直接放卤粉。
2.鸡翅绰水，用自来水冲洗一分钟卤出来的鸡翅去腥、劲道。
2.鸡翅绰水，用自来水冲洗一分钟卤出来的鸡翅去腥、劲道。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
小菜
家常菜
夏季食谱
- 番茄炒蛋
- 茄汁荷包蛋
- 红烧鲤鱼块
- 五花肉生菜包
- 香椿芽滑蛋
- 荠菜肉馅饺子
- 翡翠白玉卷
- 石斛灵芝炖鸡汤
- 火腩焖海鳝
- 奶香全麦红茶花卷
- 泡椒凤爪
- 家常汤羹--素四宝蛋汤
- 珍珠圆子
- 【老桃七厨房】丰富的胶原蛋白 冰糖猪蹄
- 清热去火家常粥----荸荠南瓜粥
- 简单家常菜---莴笋炒香干
- 肉片炒春笋
- 辣爆生肠
- 糖醋小黄鱼
- 塔菜炒笋
- 小炒肉
- 【西葫芦炒牛肉】
- 蘑菇小丸子
- 茄汁豆腐
- 【上汤花菜】
- goodness me
- goodness of fit
- good news
- good night
- goodnight
- goodnight
- good night
- good-night
- good-night
- good offices
- good ol' boy
- good old boy
- good old days
- good old times
- good ole boy
- 济南张侯至大二年奉御香祷旱历山舜祠雨应是（元·宋褧）
- 济南张智夫八十诗云庄（元·宋褧）
- 济南杂兴（清·袁佑）
- 济南杂诗五首选三（近现代·潘受）
- 济南杂诗五首（金末元初·元好问）
- 济南杂诗八首选四 其二（清·张之洞）
- 济南杂诗八首选四（清·张之洞）
- 济南汎舟水底见山有感而作（金·雷渊）
- 济南珍珠泉（金·雷渊）
- 济南行宫海棠辛酉二月客济南作（清·张之洞）
- 济南行（近现代·廖光）
- 济南赠单公子鉊（清·李宪噩）
- 济南赵君成南使羁留三纪得还其犹子录其遗事（宋末元初·陈深）
- 济南途中背马有感（明·陶益）
- 济南道中（清·孔祥霖）
- 饮食字传(味觉篇)
- 工程车&交通工具/趣味儿童问与答科普绘本
- 饮食字传(品物篇)
- 暗房/新丝路文库
- 所罗门王的宝藏(第4版英汉对照)/探险与传奇世界经典文学双语必读系列丛书
- 反内耗(如何化解我们内心的冲突)
- 世界社会主义与马克思主义中国化
- 青少年社会教育学/教育科学新探索书系
- 高校廉政文化建设评价与法制
- 壹往情深
- 猎药师(发现新药的人)
- 八分之七的冰山(海明威传)
- 恐龙/趣味儿童问与答科普绘本
- 越涂越开心(零基础彩铅教程)
- 少有人走的路(3与心灵对话白金升级版)(精)