食材明细
- 中辣 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
飘香卤鸡翅的做法步骤
-
1没有华丽的外表，味道棒棒哒！ -
2食材准备好。 -
3凉水放鸡翅加料酒、姜片绰至水开。 -
4绰好的鸡翅放入砂锅加入姜片、香叶。 -
5花椒、老抽、生抽、料酒。 -
6红辣椒加入凉水至鸡翅3分之二。 -
7加入盐、卤粉 -
8大火煮滚。 -
9转小火卤20分钟，中间翻动鸡翅，加入辣椒粉。 -
10卤至汤汁浓稠，颜色红润。 -
11打包。
小窍门
1.八角，茴香这些香料，不需要放很多，有家里有什么放什么，实在没有直接放卤粉。
2.鸡翅绰水，用自来水冲洗一分钟卤出来的鸡翅去腥、劲道。
2.鸡翅绰水，用自来水冲洗一分钟卤出来的鸡翅去腥、劲道。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
小菜
家常菜
夏季食谱
- 酸辣白萝卜
- 菠菜豆腐紫菜汤
- 清蒸猪肉汤
- 火龙果熊掌冰淇淋
- 咸肉君叠菜煮粉条
- 猪骨冬瓜汤
- 喜茶同款阿华田波波杯教程上线啦
- 鹅肝土豆泥肠
- 香菇肉酱千张
- 炸老虎的做法
- 下饭菜爆炒豆干三丁
- 基础版小花卷儿
- 下饭泡菜
- 酸辣腐竹拌黄瓜
- 紫薯双色馒头
- 枸杞小米粥
- 香椿鸡蛋馅饺子
- 酥炸香蕉
- 枸杞桂花糕
- 凉拌黄瓜
- 家常胡萝卜牛肉包
- 红烧夜开花
- 酸辣面
- 香酥鲜蘑
- 虾仁鸡蛋芝士焗饭
- draftsman
- draftsmanship
- draftswoman
- drafty
- drag
- drag along
- drag around
- drag artist
- drag away
- drag down
- drag for
- dragger
- dragging
- draggle
- draggletailed
- 山中载酒用萧敬夫韵赋江涨（宋·文天祥）
- 山中辱陈方伯见贻诗扇手持久之扇敝骨存李生（明·林大春）
- 山中迟客（明·张元凯）
- 山中迟鲁源不到口占（明·郭谏臣）
- 山中述怀寄石葵贾丈（明·于慎行）
- 山中述怀柬详议梅涧四弟（宋·王镃）
- 山中述怀（唐·姚合）
- 山中送从叔简赴举（唐·孟郊）
- 山中送从叔简（唐·孟郊）
- 山中送友人归途已长触物有叹（明末清初·邝露）
- 山中送友人（唐·施肩吾）
- 山中送弟方质（唐·易思）
- 山中送悟澹隐君还蜀山（元末明初·张羽）
- 山中送故人子之朱厓（明末清初·张穆）
- 山中送春三绝（明·邵宝）
- 天安门(庆祝中国共产党成立95周年光辉历程全纪录)
- 东方红(庆祝中国共产党成立95周年光辉历程全纪录)
- 建国大业(庆祝中国共产党成立95周年光辉历程全纪录)
- 长征组歌(庆祝中国工农红军长征胜利80周年经典电影回顾)
- 建党伟业(庆祝中国共产党成立95周年光辉历程全纪录)
- 黑山阻击战/爱国主义教育电影系列连环画丛书
- 金沙江畔(庆祝中国工农红军长征胜利80周年经典电影回顾)
- 平原作战/爱国主义教育电影系列连环画丛书
- 草地(庆祝中国工农红军长征胜利80周年经典电影回顾)
- 希高堂邱希高竹画集
- 诗书沅陵/沅陵历史文化丛书
- 张留成(精)/中国近现代名家画集
- 戴家妙实临解析争座位帖/历代名碑名帖实临丛书
- 俞正军/中国当代美术家风范
- 翰墨名家(谭忠作品集)