食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
家庭版水煎包的做法步骤
-
1韭菜洗干净切小段。 -
2炒鸡蛋炒的过程中用筷子搅拌碎。 -
3粉条和木耳泡软后切碎。 -
4鸡蛋和木耳加入到韭菜中再加入盐味极鲜十三香食用油后搅拌均匀。 -
5醒发好的面擀成圆饼状包入馅。 -
6包成大包zhi。 -
7锅中刷油放入水煎包，加清水，水快干时加入淀粉水(煎冰花)。 -
8撒芝麻出锅咯。
使用的厨具：电饼铛、不粘锅、平底锅
所属分类：
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- 光渌亭杏花（宋·陈掞）
- 光潜（明·邹智）
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- 光炯避难蜀中，闻有峨嵋之行，赋此奉怀（录（近现代·方守敦）
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