“西葫芦含有丰富的维生素c、葡萄糖和钙，早晨起来花一点时间做一份西葫芦蛋饼，简单又营养!”
食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西葫芦蛋饼的做法步骤
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1西葫芦洗净擦成丝，加入盐腌制片刻，待出水后加入鸡蛋、五香粉拌匀。 -
2加入适量面粉，搅拌均匀。 -
3锅烧热，加少许色拉油，倒入适量面糊，将面糊分次煎熟即可。
小窍门
西葫芦加盐腌制过后析出的水分，直接就用来拌面糊了，如果水分不足可以在搅拌面糊的时候适当的加些水
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜