食材明细
- 咸鲜 口味
- 腌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜花的做法步骤
-
1精心挑选上等韭菜花一斤（未开花，未结籽，花朵完整）。清水洗净，淡盐水浸泡2-3分钟后，再次清水冲洗。沥干水分，风干至无水分更佳 -
2准备辅料：黄瓜一根，姜半块，辣椒3个，洗净 -
3将所有材料切碎，放入器皿中。如图，依次放入切碎的韭菜花碎，姜末辣椒末，黄瓜碎。加适量食盐搅拌均匀 -
4准备无油无水的干净瓶子一个。将上一步骤的材料装入瓶中，倒入白酒封盖即可。 -
5七到十天后可以使用。味道独特，用途丰富，拌面条，沾馒头，火锅调料等等等等。最重要的是干净放心无污染，当季时令最夯之选
使用的厨具：其它、食物调理机
所属分类：
泡酱腌菜
自制酱料
夏季食谱
秋季食谱
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- 黄花菜亚瑟饼-忘忧饼
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- 扁豆焖面
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- 红烧山椒凤爪
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- 葱香鸡蛋饼
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- non
- non-
- nonabrasive
- non-abrasive
- nonabsorbent
- non-absorbent
- nonacademic
- non-academic
- nonacceptance
- non-acceptance
- nonacid
- non-acid
- nonactive
- non-active
- nonaddictive
- 赠莫励伯广文（明·释今壁）
- 赠莫十三（明末清初·恽格）
- 赠莫大（当代·刘雄）
- 赠莫子偲（清·李士棻）
- 赠莫山人之建康谒蔡侍郎（明·王世贞）
- 赠莫山人（明·胡奎）
- 赠莫州同年县尹米思泰（元·萨都剌）
- 赠莫廷韩（明·胡应麟）
- 赠莫生（清·丘逢甲）
- 赠莱州石工（元·陈旅）
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- 赠莲花洞僧泊云（清·沈德潜）
- 赠获嘉岳茂才内日华仙掌一联乃是夜梦中句也（明·于慎行）
- 赠菊人（清·杨羲）
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