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诗文
鸡蛋火腿炒尖椒
释义
“简单,易学方便”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
鸡肉火腿肠
1根
尖椒
5个
葱
适量
辅料
大豆油
适量
盐
适量
味素
适量
东古一品鲜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋火腿炒尖椒的做法步骤
1
碗中打入两个鸡蛋,打散
2
鸡肉肠切片备用!注:我这里没用猪肉肠,因为我老公爱吃鸡肉的
3
尖椒切滚刀块,我这呢用的是比较辣一点的辣妹子,吃起来比较爽
4
锅内加底油,因为在单位的寝室,所以我只有电炒锅,嘻嘻
5
加入打散的蛋液,把它炒匀,记住块不要太大
6
放入葱花翻炒两下
7
加入提前切好的火腿肠,翻炒均匀
8
切好的辣妹子倒入
9
依据个人口味,加入适量的精盐
10
加入东古酱油,我这里放的稍微多一点,因为我个人觉得放多一点很好吃,亲们可以试一试多放些
11
加适量的味素调味,我呢因为在单位宿舍,条件有限所以用的味素,建议大家用鸡精就好
12
炒至颜色均匀,入味即可出锅
小窍门
今天是在单位宿舍给大家上传的菜谱,因为条件的原因,所以只能选择比较简单易学的菜系,个人觉得味道不错,学起来比较容易!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/7/1 12:40:56