食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
小狗豆沙糯米糍的做法步骤
-
1先做豆沙馅。前一天晚上把小红豆加足水，放入慢烧锅，第二天把煮软了的红豆用搅拌机打成浆，再倒入一口大锅里，先用中高火，翻炒，这时候豆沙会不停的冒大泡泡，会溅出来，要小心被烫到。
-
2等到水分被炒的差不多的时候，转成小火，分两次加入色拉油和红糖，接着炒到水分收干，豆沙馅成型，装入盘子，晾凉备用。然后可以做糯米糍了。
-
3将糯米粉，米粉和白糖混合均匀，然后加入油和牛奶，搅匀，倒入一个可以用微波炉的玻璃碗，高火转1分钟，拿出来，搅一搅，再高火1分钟，拿出来，搅一搅，再放回微波炉，高火30秒，再搅一搅，再高火30秒。
-
4如此反复五六次，一直到糯米团熟透为止。这个时间长短跟微波炉的功率大小和器皿有关，我家的微波炉功率比较高，所以很快就搞定了，这个比上锅蒸方便快捷。
-
5将2/3糯米团取出，晾凉，分割成小块，（这一过程要注意用保鲜膜盖好糯米面团，以防表面干裂），然后分别包入豆沙馅，整形成小圆球的样子。
-
6把巧克力隔水加热化开或者用微波炉化开，揉入剩下的1/3糯米面团，直到面团均匀着色，整体呈巧克力色为止，分别取小块，揉圆，做成小狗的耳朵，鼻子和眼睛，粘在做好的糯米糍团子上。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
高颜值
儿童节
学生
- 黄焖鸡
- 芹菜苹果汁
- 酱香鲅鱼
- 干煸口蘑
- 秋葵炒鸡蛋
- 浇汁秋葵
- 新百合淮山肉丝汤
- 香煎红三鱼
- 肉片炒菜花
- 藕片炒肉丝
- 青椒炒菜花
- 鸡蛋圣女果拌苦苣
- 红烧鱼块
- 酱汁拌千张
- 牛腩烧土豆
- 黄瓜炒火腿肠
- 杏鲍菇炒五花肉
- 土豆蘑菇
- 豆芽儿火锅粉
- 咸肉韭菜炒土豆
- 芹菜红椒炒花蛤蜊
- 低热量版黑全麦鸡肉鲜笋包
- 丝瓜炒鸡胸肉
- 素炒蓝瓜
- 番茄炸蛋牛肉锅
- exclamation point
- exclamatory
- exclave
- exclude
- excluding
- exclusion
- exclusionary
- exclusive
- exclusive interview
- exclusively
- exclusiveness
- exclusive of
- exclusive right
- exclusive rights
- exclusive right to sell
- 桂花（宋·艾性夫）
- 桂花（宋·苏泂）
- 桂花（宋·董嗣杲）
- 桂花（宋·邵清甫）
- 桂花（宋·邹浩）
- 桂花（宋·郑清之）
- 桂花（宋末元初·方一夔）
- 桂花（明·李孙宸）
- 桂花（清·牛焘）
- 桂花（清·胤禛）
- 桂谢（宋·叶茵）
- 桂轩为弟廷贵赋（明·陈琏）
- 桂轩为王志□赋（明·陈琏）
- 桂轩辞二章（元末明初·杨维桢）
- 桂轩（明·庄昶）
- C#程序设计任务式教程
- 农业数字经济学
- 简明现代仪器分析实用教程
- 绿色食品 绿叶类蔬菜 NY/T 743-2020 代替 NY/T 743-2012
- 住宅设计规范 DB 3710/T 155-2021
- 萧劳诗词曲集(全8册)
- Tanner Pro集成电路设计与布局实战指导
- 工程荷载与可靠度设计原理(第3版)
- 穿越昆仑山的故事 新疆回迁藏族牧民口述史
- 四季星空
- 巴赫初级钢琴曲集
- 高考模拟试题汇编 文科综合 2023
- C语言程序设计实践教程
- 2021年会计专业技术资格考试最后六套题 中级会计实务
- 英才教程 引·探·练·创 3年级 上册 配人教教材