“本人超爱的一道菜~百吃不厌”
食材明细
- 超辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻婆豆腐的做法的做法步骤
-
1准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。 -
2锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。炒香。 -
3加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。 -
4待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅。 -
5起锅，撒上花椒面，香喷喷，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！
所属分类：
素菜
儿童
老人
川菜
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 虾仁萝卜丝饼
- 肉丝炒金针菇
- 紫菜包饭
- 肉片紫甘蓝
- 苦瓜炒肉丝
- 肉末蒸蛋羹
- 茄汁肉丝
- 红薯玉米粥
- 番茄烧年糕
- 地方小菜：鸭耙
- 青椒土豆片
- 皮蛋瘦肉蛋花粥
- 香蕉果酱蛋糕卷
- 水煮肉
- 西兰花拌面筋
- 黑芝麻豆沙餐包
- 太阳果桑葚粥
- 甘草薄荷花生
- 荞麦窝头
- 我爱吃的--东北糖饼
- 茭头炒猪肉
- 菠菜拌粉条
- 素炒饼
- 糖醋茭白
- 豆豉拌苦瓜
- 单根独苗
- 单椒什么什么的成语
- 单椒秀泽
- 单步什么什么的成语
- 单步负笈
- 单特什么什么的成语
- 单特孑立
- 单独居住用英语怎么说
- 单节课程用英语怎么说
- 单见什么什么的成语
- 单见浅闻
- 单身什么什么的成语
- 单身只手
- 单车之使
- 单车什么什么的成语
- 再题寒塘集禽图（民国末当代初·吴未淳）
- 再题小西湖（宋·姚勉）
- 再题州宅（宋·张伯玉）
- 再题巾山二绝贻王如山监簿（宋·舒岳祥）
- 再题幼于浮黛阁（明·王世贞）
- 再题康乐园（宋·韩琦）
- 再题康乐园（宋·韩琦）
- 再题廷晖山水（元末明初·张羽）
- 再题式之诗后石屏父子皆有诗名（元末明初·叶颙）
- 再题张孟奇寿册（明·邓云霄）
- 再题敬亭清越上人山房（唐·张乔）
- 再题文澜归书图（清末民国初·缪荃孙）
- 再题方丈壁（清末民国初·俞明震）
- 再题昼锦堂（宋·韩琦）
- 再题松乔小室（清·戴亨）
- 先进航天器动力学与控制(精)
- 奥特曼赛文图画故事书(抓帧版1决战极寒)
- 从城市发展到区域变迁--近代中国通商口岸体系对经济地理格局影响的研究/中国近代经济地理研究丛书
- 智能博弈对抗方法与实践/智能科学技术著作丛书
- 中国作物种植结构与农业生态效率
- 数据中心安全防护技术
- 推拿养生功法(高职高专十四五创新教育系列教材)
- 豌豆荚英语听说分级读物(预备级下共10册)
- 语文新课标必读：爱的教育【注音】【彩绘】
- 语文新课标必读：聊斋故事【注音】【彩绘】
- 语文新课标必读：格林童话【注音】【彩绘】
- 中国古典名著精华：传习录
- 兔子滑雪(精)
- 高等数学(第3版下普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 欲望交易与腐败--日本江户时代见闻录/腐败与历史译丛