“本人超爱的一道菜~百吃不厌”
食材明细
- 超辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻婆豆腐的做法的做法步骤
-
1准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。 -
2锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。炒香。 -
3加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。 -
4待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅。 -
5起锅，撒上花椒面，香喷喷，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！
所属分类：
素菜
儿童
老人
川菜
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 西红柿全麦面条
- 西红柿虾仁素卤
- 素炒三丝
- 盐焗鸡
- 荞麦凉面
- 腊肉炒豆角
- 黑木耳焖老鸭
- 麻辣田螺
- 红烧排骨
- 蛤蜊炒粉丝
- 海带拌凉皮
- 奥尔良炸鸡
- 十三香麻辣玉米粒
- 蚝油黄瓜
- 鹰嘴豆三红莲子汤
- 磷虾蒲瓜烧豆腐
- 自发绿豆芽
- 玉米叶八宝粽
- 韭菜豆腐鲜肉饺
- 奶酪手撕饼
- 糖水豆花
- 黑枸杞蜂蜜茶
- 鸡蛋炒苦瓜
- 咸肉韭菜炒土豆
- 黑木耳黄瓜炒猪皮卷
- exacerbation
- exact
- exact a toll
- exact change
- exact from
- exacting
- exaction
- exactitude
- exactly
- exactness
- exaggerate
- exaggerated
- exaggeration
- exaggerator
- exalt
- 十三元（明·释函是）
- 十三四时尝从巫峡过他日偶然有思（唐·沈佺期）
- 十三四用喜雪韵四首（宋·吴潜）
- 十三夜使风（宋·赵蕃）
- 十三夜叠前韵（明·程嘉燧）
- 十三夜同康孟担熊楚伯刘觐国周方大谭子玄梁（明·卢龙云）
- 十三夜同苏子川黎惟敬方德新吴明卿苏子冲成（明·欧大任）
- 十三夜同莫公远张羽王袁文毂梁公智别梁持伯（明·黎民表）
- 十三夜周师邀饮同侯将军赋（明·于慎行）
- 十三夜宴马姬馆（明·柳应芳）
- 十三夜对月（明·何景明）
- 十三夜对月（清末近现代初·郑孝胥）
- 十三夜山亭玩月（明·郭谏臣）
- 十三夜招全真沅陵（宋·赵蕃）
- 十三夜携杯浮桥看月（宋·韩淲）
- 菊坡/曹文轩文学课
- 唐代首饰金银器活化研究
- 十年(从改变电视的语态开始典藏版)
- 实用骨科疾病临床处置与手术技巧
- 怎样学写启功行书
- 哥哥赛龙舟(精)/九神鹿绘本馆
- 皮皮鲁和309暗室/皮皮鲁和鲁西西
- 小熊的烦恼(精)
- 沼气工程与生物质能源开发
- 郑板桥的故事/课本绘中国连环画小学生读库
- 东京夜行(乌尔巴诺维斯手绘作品集)(汉英对照)
- 江苏后发企业创新路径研究
- 西部世纪之战(精)/清代战争全史
- 雨巷--戴望舒经典诗歌集
- 我要从所有天空夺回你(精)/名家散文书系