食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
金针菇炒肉的做法步骤
-
1香芹和香葱洗净切段。 -
2金针菇切去头部撕小朵洗净。 -
3瘦肉切片，加入少许生抽，老抽，蚝油，淀粉，花生油抓匀腌制。 -
4热锅下油煸炒肉片至变色。 -
5加入金针菇翻炒均匀。 -
6少许盐调味翻炒金针菇至断生。 -
7出锅前把葱和芹菜段放入炒匀即可。 -
8成品。
使用的厨具：炒锅
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