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诗文 泡椒凤爪
释义
泡椒凤爪的做法
“平时零食特别爱吃的一款自己做还是很放心的”

食材明细

主料
  • 鸡爪 15个
  • 泡椒 500g
辅料
  • 八角 2个
  • 花椒 10-15粒
  • 料酒 1勺
  • 2段
  • 3片
  • 1勺
  • 适量
  • 白醋 适量
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

泡椒凤爪的做法步骤

  • 泡椒凤爪的做法步骤:1
    1
    鸡爪洗干净,把指甲剪掉
  • 泡椒凤爪的做法步骤:2
    2
    把鸡爪及八角、花椒、葱、姜一并放进锅里煮,等水开后计时8-10分钟,捞出来过凉水,要彻底把它们凉透
  • 泡椒凤爪的做法步骤:3
    3
    再把准备好的醋糖盐泡椒放进容器,放凉开水沫过鸡爪即可
  • 泡椒凤爪的做法步骤:4
    4
    放进容器后,别着急吃,冷餐两天吃味道杠杠滴!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   老人   重庆菜   晚餐  
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更新时间:2025/3/8 16:07:25