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诗文	清蒸扇贝
释义	食材明细 主料 扇贝 6个 粉丝 1把 蒜 6瓣 辅料 酒 10毫升 盐 1勺 清淡 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 清蒸扇贝的做法步骤 1 扇贝 2 扇贝去壳 3 把扇贝清理干净加白酒和盐腌制30分钟 4 粉丝热水侵泡变软 5 弄好蒜末进行摆盘 6 大火蒸8分钟即可 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 家常菜   海鲜
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