“想让宝宝爱上吃饭，就得让他们吃的开心。萌你一脸的迷你蛋饺来了，宝宝可以一口一个，瞬间食欲爆棚，赶紧做起来吧！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
迷你小蛋饺的做法步骤
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1准备好需要用到的食材 -
2里脊肉切片，剁成肉泥 -
3准备一个碗，放入剁好的里脊肉，玉米碎、红萝卜碎和虾泥 -
4碗中倒入蛋清 -
5搅拌均匀 -
6碗里放少许盐，搅拌均匀备用 -
7另取一个碗，打入鸡蛋搅匀 -
8鸡蛋碗里放入适量面粉，搅匀备用 -
9开小火，锅中刷层绿达山茶油 -
10舀一勺蛋液，倒入平底锅中摊开 -
11待蛋皮稍微凝固一点点时就可以放入适量肉泥 -
12用铲子叠起蛋皮，四周轻轻按压使之黏在一起 -
13做好的蛋饺可以蒸熟，也可以煮熟，然后就可以食用了！
小窍门
1、摊蛋皮的时候不用等它表面凝固再放肉馅，这样反而会不好粘住。
2、包好的蛋饺肉馅还是生的，可以蒸熟也可以煮熟，就可以开吃了。
2、包好的蛋饺肉馅还是生的，可以蒸熟也可以煮熟，就可以开吃了。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食