“因为我老婆喜欢吃鱼，所以我就学着做了”
食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
清蒸扁鱼的做法步骤
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1买来的鱼，清洗干净，重要的是把里面的黑的洗掉，用刀在鱼肚子上划几刀，放料酒腌制，白姜丝，葱段，蒜放在肚子里
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2把腌制好的鱼放入鱼盘，把蒸锅准备好，把鱼放入锅中。
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3鱼蒸的差不多好的时候，放入鼓油，要适量，在蒸三分钟，出锅
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4放入色料
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5香菜 -
6红椒
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜