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诗文
日式照烧酱
释义
“日式饭必备品”
食材明细
主料
鸡腿骨
3根
柴鱼片
2勺
水
100g
白砂糖
100g
辅料
料酒
160ml
生抽
320ml
冰糖
80g
咸甜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
日式照烧酱的做法步骤
1
鸡腿骨洗净→入烤箱中层.
2
以250°C烘烤至表面发黄.
3
与其它材料一同入锅→小火煮至糖全融.
4
小火续煮20分钟→捞出鸡腿骨.
小窍门
选用麦芽糖更佳
使用的厨具:电烤箱、煮锅
所属分类: 私房菜 儿童 下午茶 日本料理
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丙子岁十月八日夜泊阊门将还溪上有怀友仁陆(元末明初·倪瓒)
丙子岁春(宋·薛季宣)
丙子岁暮得王进士简泉书却寄(清·戴亨)
丙子岁舟发豫章将往金陵(元末明初·梁寅)
丙子巡台初抵澎湖(清·王绍兰)
丙子年起元日早朝(明·郭之奇)
丙子庆成宴(明·杨慎)
丙子新秋(明·倪岳)
丙子早春送方元素还歙(明·李英)
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丙子春梦得一联足成一绝(明·孙继皋)
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更新时间:2026/7/16 1:52:08