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诗文	【五彩蛋炒饭】剩饭大变身
释义	食材明细 主料 剩米饭 适量 辅料 玉米 适量 胡萝卜 适量 虾仁 适量 青豆 适量 火腿 适量 鸡蛋 适量 韭苔 适量 配料 盐 适量 鸡精 适量 花生油 适量 葱花 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 五彩蛋炒饭的做法步骤 1 准备好材料 2 吧葱切碎，韭苔切成小段，胡萝卜切丁，将胡萝卜玉米，虾仁，青豆放在开水中煮熟 3 起锅，加入花生油 4 烧热后方葱花，炒两下 5 把鸡蛋打入，用铲子快速的搅动，把鸡蛋打散 6 加入韭苔，接着煸炒， 7 再加煮熟的虾仁玉米火腿青豆，放上盐接着炒 8 加入剩米饭， 9 炒好后加点鸡精，出锅淋点香油 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。