食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒炒鸡胗的做法步骤
-
1鸡胗洗净切花，用开水绰一下 -
2青椒切菱形片 -
3热锅放油，下姜片，葱段干红椒爆炒煸香 -
4放入鸡胗，加料酒翻炒片刻 -
5锅内加高汤，稍顿片刻，加入食用盐等调味料 -
6放入青椒继续翻炒 -
7青椒炒鸡胗出锅
使用的厨具：电磁炉、平底锅
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