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诗文 蛋香芹菜煎饼
释义
蛋香芹菜煎饼的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 芹菜 一棵
  • 面粉 60克
辅料
  • 3克
  • 胡椒粉 2克
  • 10毫升
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

蛋香芹菜煎饼的做法步骤

  • 蛋香芹菜煎饼的做法步骤:1
    1
    芹菜洗净切碎末,用热水烫一下。
  • 蛋香芹菜煎饼的做法步骤:2
    2
    鸡蛋磕到盆里。
  • 蛋香芹菜煎饼的做法步骤:3
    3
    放入盐和胡椒粉搅匀。
  • 蛋香芹菜煎饼的做法步骤:4
    4
    放入面粉搅匀。
  • 蛋香芹菜煎饼的做法步骤:5
    5
    饧制10分钟。
  • 蛋香芹菜煎饼的做法步骤:6
    6
    锅里放油,六成热倒入面糊。
  • 蛋香芹菜煎饼的做法步骤:7
    7
    定型后反过来。
  • 蛋香芹菜煎饼的做法步骤:8
    8
    煎到两面金黄即可。
  • 蛋香芹菜煎饼的做法步骤:9
    9
    出锅装盘。
  • 蛋香芹菜煎饼的做法步骤:10
    10
    切开摆入盘中,即可享用。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2024/12/22 19:22:08