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诗文 炸鸡扒（空气炸锅版）
释义
炸鸡扒（空气炸锅版）的做法

食材明细

主料
  • 鸡柳 200克
  • 面粉 50克
  • 面包糠 100克
  • 鸡蛋 3个
辅料
  • 生抽 2汤匙
  • 盐 1茶匙
  • 黑椒碎 1茶匙
  • 糖 1茶匙
  • 色拉油 2汤匙
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

炸鸡扒的做法步骤

  • 炸鸡扒（空气炸锅版）的做法步骤：1
    1
    将鸡柳用刀背拍松后加入腌料（生抽、盐、黑椒碎、糖）腌制一小时
  • 炸鸡扒（空气炸锅版）的做法步骤：2
    2
    准备好鸡蛋、面粉、面包糠
  • 炸鸡扒（空气炸锅版）的做法步骤：3
    3
    将腌制好的鸡柳先拍上干面粉再沾蛋液，然后拍上面包糠（若要沾多点面包糠可反复此步骤2次）
  • 炸鸡扒（空气炸锅版）的做法步骤：4
    4
    沾好面包糠的鸡柳放一边待用
  • 炸鸡扒（空气炸锅版）的做法步骤：5
    5
    空气炸锅200度预热5分钟
  • 炸鸡扒（空气炸锅版）的做法步骤：6
    6
    把扫了少量色拉油的鸡柳平铺在炸篮上
  • 炸鸡扒（空气炸锅版）的做法步骤：7
    7
    调好温度180度，时间为8分钟。中间打开翻一次面。
  • 炸鸡扒（空气炸锅版）的做法步骤：8
    8
    8分钟后，两面金黄，卖相不错
  • 炸鸡扒（空气炸锅版）的做法步骤：9
    9
    加点千岛酱或番茄酱，味道更美
使用的厨具：空气炸锅
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更新时间：2026/3/16 12:28:27