食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炸鸡扒的做法步骤
-
1将鸡柳用刀背拍松后加入腌料（生抽、盐、黑椒碎、糖）腌制一小时 -
2准备好鸡蛋、面粉、面包糠 -
3将腌制好的鸡柳先拍上干面粉再沾蛋液，然后拍上面包糠（若要沾多点面包糠可反复此步骤2次） -
4沾好面包糠的鸡柳放一边待用 -
5空气炸锅200度预热5分钟 -
6把扫了少量色拉油的鸡柳平铺在炸篮上 -
7调好温度180度，时间为8分钟。中间打开翻一次面。 -
88分钟后，两面金黄，卖相不错 -
9加点千岛酱或番茄酱，味道更美
使用的厨具：空气炸锅
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