食材明细
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- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
玉米糁馒头的做法步骤
-
1往盆里倒入面粉及适量玉米糁 -
2将酵母用水温水化开，我用的是湿酵母。 -
3揉成光滑的面团盖上盖子发酵半小时左右。 -
4这是发酵好的样子。可能还没倒位。 -
5将发酵好的面团取出排气并擀成稍厚的面皮 -
6卷起 -
7切好放盘里进行二次发酵 -
8又做了几个葱卷 -
9一要香肠卷 -
10冷水上锅蒸十五分钟。取出后的样子。我没有全蒸了，二次发酵好我直接放冰箱冷冻然后用保鲜袋装好放冰冻里，下次吃时拿出来蒸一下跟刚做时一样新鲜。非常方便。
使用的厨具：蒸锅
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